Nếu nói về những loại bánh vừa mang đậm hơi thở lãng mạn của nước Ý, vừa chiếm trọn cảm tình của thực khách Việt, chắc chắn không thể bỏ qua tiramisu. Tại CupCup, tiramisu không chỉ đơn thuần là một món tráng miệng, mà còn là cách chúng tôi gửi gắm sự tinh tế, tỉ mỉ và sáng tạo trong từng lớp bánh. Mỗi thành phần đều được cân nhắc kỹ lưỡng để tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo về hương vị lẫn kết cấu.
Nguồn gốc ngọt ngào từ nước Ý
Tiramisu ra đời vào thập niên 1960 tại vùng Veneto, miền Bắc nước Ý, và nhanh chóng trở thành biểu tượng của nền ẩm thực Ý. Món bánh này nổi bật với lớp kem mascarpone béo ngậy, bánh ladyfinger mềm mại thấm đẫm cà phê, và lớp bột cacao mỏng phủ trên cùng. Người Ý gọi đây là món “pick me up” bởi hương vị cà phê nhẹ nhàng cùng lớp kem mịn màng có thể giúp tinh thần tỉnh táo và sảng khoái. Chính sự kết hợp giữa vị đắng, ngọt và béo đã khiến tiramisu trở thành món ăn yêu thích trên khắp thế giới.
Tiramisu phiên bản CupCup
Để phù hợp với khẩu vị của người Việt, CupCup đã điều chỉnh công thức nguyên bản: giảm độ ngọt, giữ vị béo mịn nhưng thanh hơn, giúp bánh dễ ăn hơn. Bên cạnh phiên bản truyền thống, chúng tôi còn sáng tạo ra nhiều hương vị mới, như tiramisu matcha, tiramisu Oreo hay tiramisu trái cây tươi. Mỗi phiên bản đều mang đến trải nghiệm riêng, vừa mới lạ vừa giữ nguyên kết cấu mềm mịn đặc trưng, khiến thực khách không thể quên.
Trải nghiệm vị giác trọn vẹn
Chỉ với một thìa tiramisu, bạn sẽ cảm nhận rõ từng tầng hương vị: vị đắng nhẹ của cà phê, độ béo mượt của mascarpone, sự bông xốp của cốt bánh, và hương thơm thoang thoảng của cacao. Sự phối hợp hài hòa giữa các lớp bánh và kem chính là lý do tiramisu luôn nằm trong danh sách best-seller của CupCup, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự tinh tế trong từng món tráng miệng.